Зависимость урожайности и качества зерна твердой яровой пшеницы от метеорологических факторов в южной лесостепи Западной Сибири

Цель исследований заключалась в выявлении влияния метеорологических факторов на урожайность и показатели качества зерна твердой яровой пшеницы в условиях Западной Сибири. Исследования проведены в ФГБНУ «Омский АНЦ» в 1981—2019 гг. Объектом исследований являлся сорт твердой яровой пшеницы Алмаз, который испытывали в питомниках конкурсного сортоиспытания по следующим признакам: урожайность, натура, стекловидность зерна, содержание белка и клейковины, ИДК, цвет макарон. Средняя урожайность в годы исследований составила 2,51 т/га, различия между показателями в неблагоприятные (1,54 т/га) и благоприятные (3,48 т/га) годы достигали 1,94 т/га. Натура зерна в более увлажненные годы была на 22 г/л выше, чем в экстремальные; стекловидность зерна - на 5%. Содержание белка и клейковины, цветовая оценка макарон были выше в неблагоприятные годы (соответственно на 1,60%, 4,3%, 0,2 балла) по сравнению с благоприятными. Установлено, что урожайность положительно связана с осадками мая и 1-й декады июля, относительной влажностью мая, июня; отрицательная связь отмечена с температурой воздуха в июне. Натура зерна имеет отрицательную зависимость от осадков (в 1-й и 2-й декадах) и относительной влажности воздуха в августе по всем декадам. На стекловидность зерна положительное влияние оказывают температура в мае и осадки в июле (1-й декады). Содержание белка в зерне отрицательно связано с осадками и относительной влажностью воздуха в мае, июне и июле (в 1-й и 3-й декадах). Среднесуточная температура мая и июля положительно влияет на содержание белка в зерне. Содержание клейковины имеет положительную связь с температурой в мае и в 3-й декаде июля. Отрицательная зависимость этого показателя наблюдается с осадками мая, июня и 3-й декады июля, с относительной влажностью воздуха в мае, июне, июле (в 1-й и 3-й декадах), августе (3-я декада). Цвет макарон отрицательно связан с осадками и относительной влажностью воздуха июля (3-я декада) и августа (1-2-я декады).

1. Агроклиматические ресурсы Омской области. Л.: Гидрометеоиздат, 1971. 188 с.

2. Агрометеорологический бюллетень. Омск: Омский ЦГМС, 1981-2019.

3. Базавлук И. М. Ускоренный метод полумикро Къельдаля для определения азота в растительном материале при генетических и селекционных исследованиях // Цитология и генетика. 1968. Т. 2, № 3. 249 с.

4. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта. М.: Агропромиздат, 1985. 351 с.

5. Дюран Б., Оделл П. М. Кластерный анализ. М.: Статистика, 1977. 128 с.

6. Евдокимов М. Г., Юсов В. С. Зависимость урожайности яровой твердой пшеницы и ее компонентов от метеофакторов в условиях лесостепной зоны Западной Сибири // Доклады РАСХН. 2005. № 1. С. 10-13.

7. Евдокимов М. Г., Юсов В. С. Яровая твердая пшеница в Сибирском Прииртышье. Омск: Сфера, 2008. 160 с.

8. Розова М. А., Янченко В. И., Мельник В. М. Экологическая пластичность яровой твердой пшеницы в условиях Алтая. Барнаул: Азбука, 2010. 149 с.

9. Самофалова Н. Е., Дубинина О. А., Самофалов А. П., Иличкина Н. П. Роль метеофакторов в формировании продуктивности озимой твердой пшеницы // Зерновое хозяйство России. 2019. № 5(65). С. 18-23. DOI: 10.31367/2079-8725-2019-65-5-18-23.

10. Сандакова Г. Н. Модели погодных условий и агротехнических приемов возделывания для формирования высоконатурного зерна яровой твердой пшеницы в центральной зоне Оренбургской области // Известия Оренбургского государственного университета. 2014. № 5. С. 21-24.

11. Сандакова Г. Н. Научно обоснованные параметры модели погодных условий для формирования высокостекловидного зерна твердой пшеницы в центральной зоне Оренбургской области // Известия Оренбургского государственного университета. 2012. № 5. С. 33-37.

12. Селянинов Г. Т. О сельскохозяйственной оценке климата: труды по сельхоз. метеорологии. 1928. Вып. 20. С. 169-178.

13. Синицын С. С., Колмаков Ю. В., Юферова А. И. Новая методика массового определения макаронных свойств пшеницы // Селекция и семеноводство. 1977. № 2. С. 30-34.

14. Юсов В. С., Евдокимов М. Г. Использование кластерного анализа для группировки образцов твердой пшеницы по сходным признакам на примере питомников КАСИБ // Материалы совещания Казахстанско-Сибирской сети по улучшению яровой пшеницы (КАСИБ) в СибНИИРС. Новосибирск, 2015. C. 115-120.